Ingredientes (cuatro porciones) *Dos ajíes amarillos *Trescientos cincuenta gramos de tarwi fresco y desamargado *Ciento cincuenta gramos de queso fresco serrano *Un tercio de taza de maní tostado *Media cebolla frita *Una rebanada de pan molde remojado en leche *Cuatro papas cocidas *Un huevo duro *Cuatro aceitunas *Agua y sal Preparación Lavar y pelar el […]![]()
